O oală de terci sau supă arsă îți poate strica starea de spirit pentru întreaga seară.
Nu vă grăbiți să o răzuiți, turnați doar apă cu mult bicarbonat de sodiu pe fund, relatează .
Lăsați totul la foc mic timp de aproximativ cincisprezece minute, iar reziduurile alimentare se vor desprinde singure. Vei economisi o mulțime de efort și îți vei salva vasele evitând frecarea agresivă.
Frunzele de mărar și pătrunjel se ofilesc în frigider în câteva zile. Puneți un buchet într-un pahar cu apă ca un buchet și acoperiți cu o pungă de plastic desfăcută deasupra.
În acest fel veți crea o mini-seră în care verdețurile vor rămâne proaspete timp de peste o săptămână. Banal, dar mulți oameni continuă să le depoziteze în pungă fără acces la aer.
Ceapa se arde adesea și devine amară atunci când este prăjită. Secretul este să le prăjiți mai întâi la foc mare până se rumenesc ușor, apoi să reduceți focul la mic.
Adăugați un vârf de cuțit de zahăr, acesta se va carameliza și va da acea dulceață foarte aurie. Nu mai există cenușă sau asperități neplăcute în mâncarea finită.
Brânza moale sau untul trebuie să fie întinse pe pâine proaspătă și acestea sunt proaspăt scoase din frigider. Frecați cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți rapid.
Metalul cald va tăia și va întinde alimente dense precum untul, la propriu. Fără felii de pâine rupte sau bulgări de unt.
Ouăle fierte sunt dureros de decojit, mai ales dacă sunt proaspete. Adăugați bicarbonat de sodiu obișnuit, doar o jumătate de linguriță, la apa clocotită.
Alcaliul va face coaja mai poroasă și separabilă de albumen. După acest truc, puteți decoji literalmente un ou în două mișcări.
Mirosul de pește de pe mâini și ustensile este greu de eliminat. Ștergeți totul, inclusiv placa de tăiere și cuțitul, cu o felie de lămâie sau cu pulpa unui măr proaspăt.
Acizii neutralizează compușii volatili responsabili de „aroma” persistentă. Spălarea cu săpun obișnuit după acest tratament va fi de multe ori mai eficientă.
Citiți și
- Cum să uiți de mizerie: hack-uri practice pentru casă care funcționează în fiecare zi
- Cum te salvează un elastic obișnuit de papetărie de la alunecarea cearșafurilor: mecanica tensionării pentru un somn odihnitor
